長壽麵怎麼做好吃

主食材：麵條150克。

配料：食用油5毫升，雞蛋1個，油菜10克，番茄30克，白玉菇5克，魚丸2個，蝦1個，鹽2克，白胡椒粉1克，香油2克。

準備好食材。

油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。

鍋中放油，打入雞蛋，煎熟。

鍋中放清水，大火煮沸，放入麵條，大火煮熟。

倒入白玉菇，魚丸，蝦，油菜，番茄，鹽，白胡椒粉，香油。

大火煮熟即可使用。