餈粑這樣做，少油而且不會粘成一團怎麼做好吃

主食材：餈粑250克，雞蛋1個。

配料：玉米油15克。

先把雞蛋打散，再把餈粑放在蛋液裡，均勻地粘上蛋液

鍋裡放油，把餈粑擺在鍋裡用中小火慢慢煎

煎至底部變黃後

再翻面煎另一面，反覆翻面煎，直到餈粑變軟（用鏟子按壓一下，很容易壓的狀態）

就可以裝盤，撒上白糖即可以開吃了！

外脆裡軟，很好吃的