百合怎麼做好吃

百合好吃的做法有：蓮子百合八寶粥、萵筍炒百合、菜心炒百合、淮山百合鯽魚、清炒鮮百合等等。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，就是秋水仙鹼等多種生物鹼。下面給大家介紹幾種百合的詳細做法！

蓮子百合八寶粥

1、蓮子去苦籽，和豆類清水泡過、除去雜質脹氣。

2、紅米、大米、赤紅豆、一起清水洗淨。

3、用電高壓鍋煮最佳選擇，加入適量清水、選好烹飪需求、和口感、靜靜地等待鬧鈴響的那一刻。

4、盛起一小碗、色澤、口感、甜而不膩。

萵筍炒百合

1、萵筍洗淨去皮切條。玉米粒洗乾淨備用。

2、百合洗淨掰瓣待用。

3、熱鍋涼油下玉米粒翻炒，再放萵筍翻炒，最後再放百合加調料調味即可。

菜心炒百合

1、首先準備好食材，菜心洗淨切段。

2、百合事先泡發。

3、起油鍋煸炒菜心，放點開水。

4、等菜心發軟時放入百合

5、放鹽即可出鍋。