烤紅薯在家裡怎麼做呢

烤紅薯的家常做法

在家裡面做烤紅薯的方法比較簡單。香香甜甜的烤紅薯是誰都抵擋不了的誘惑。一次走在街上，遠遠的都能聞到烤紅薯的味道，但現在烤紅薯的價格真的可以說是很高，一小塊烤紅薯就要好幾塊。明天就教大家在家裡面做出各種不同口味的烤紅薯，每種的做法都不一樣，只要家裡面有烤箱隨時都可以做。紅薯最簡單的做法就是把紅薯洗乾淨之後放在烤箱裡面上下火220度考25分鐘，這就是我們常吃的最普通的烤紅薯。

教大家做幾個不一樣味道的烤紅薯。那紅薯洗乾淨從中間切開，用錫紙包成船型，上面不要封口在在上邊撒上幾十歲，然後放進烤箱裡面，上下不活220度考25分鐘，但中間一定要觀察知識上色的情況，如果上色比較重，可以把上火調小一點。因為每家烤箱的脾氣都不一樣，同樣的溫度可能製作出來的口感都會有差距，根據自己家烤箱的脾氣調溫度。烤熟之後能拉絲的烤紅薯，帶著芝士的香氣，別有一番風味兒。

下面做一個蜜汁烤紅薯。紅薯去皮切成筷子薄厚的片，放在清水裡面沖洗一下。片兒的厚度可以自己掌握，但是不要切的太薄，可以稍微厚一點，口感更加軟糯一些。但必須要切得均勻，不然成熟不一致。把烤盤上鋪上錫紙，然後把紅薯片擺在錫紙，上面用小刷子刷上一層薄油放進烤箱，220度先烤20分鐘。烤制的過程用一個小碗調點蜂蜜水，時間到了之後把紅薯拿出來，用刷子均勻的刷上蜂蜜水，然後再次放進烤箱烤5分鐘。

烤紅薯脆片兒也特別好吃。口感酥脆味道香甜，但相比其他的做法，烤紅薯脆片的油脂比較高，減肥的朋友要適量吃，把紅薯洗乾淨，去皮切成大一點的片兒稍微薄一點，如果太厚不容易烤酥。放在清水裡面浸泡，沖洗一一下，然後撈出來晾乾水分，兩面都刷上油放在烤箱裡面體溫烘烤。製作時間也稍微長一些，大概需要2~3個小時左右，中間要把紅薯片拉出來看看，上色情況以及成熟度，考試的時候適當刷油，這樣才能讓紅薯片更酥脆。