主食材:薄荷葉20克,麵粉5克。
配料:食用油200克,鹽0.5克。
準備好薄荷葉,將薄荷葉清洗乾淨並瀝乾水分,再撒上少許的鹽,用手抓一下。
再將麵粉均勻的撒在薄荷上。
用手將麵粉也抓勻。
鍋裡倒上食用油,待油四成熱時,將火關小,將薄荷葉放入油中炸,時間很短薄荷葉就變得翠綠了,撈出瀝油裝盤。
薄荷葉幾乎變得有些透明瞭,並且脆脆的,咬一口,帶著薄荷的清香,哇,太好吃了。再來瓶啤酒,慢慢地吃著、喝著,好愜意哦。