食材:
洋芋400克、小米椒2個、小蔥2根、鹽、雞精、孜然、辣椒粉、花椒粉
步驟:
1、 將土豆皮切小塊,小米椒切圈,小蔥切蔥花;
2、 鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,煎至外皮焦黃香脆;
3、加入鹽1勺、雞精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,盛出後撒上蔥花即可。