主食材:魷魚須1斤。
配料:洋蔥200克,生抽10克,八道釀料酒5克,豆瓣醬8克,鹽5克,蔥薑蒜10克。
魷魚須冷水下鍋,煮熟後撈出
油熱放蔥薑蒜翻炒均勻
放一勺豆瓣醬炒出紅油
放入魷魚須,加一勺生抽 老抽 鹽 雞精
再淋一圈純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮
放入洋蔥片翻炒均勻
喜歡吃辣的再放點青紅椒
最後倒入孜然粉和白芝麻就可以啦