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延邊特產有哪些

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.33W

延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統名吃,其製作方法精細,選料考究,選用新鮮牛肉為主要原料,將牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調料,置於炭火上烤制,所製作出來的烤牛肉外焦裡嫩、酥香鹹辣。

延邊特產三:延邊冷麵:

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冷麵是吉林延邊的傳統小吃,是朝鮮族的傳統食品之一,這種冷麵的主要原料是蕎麥麵、小麥面和澱粉,也有用玉米面、高粱米麵和土豆澱粉的,冷麵經濟實惠,普通百姓都能接受。營養豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。

延邊特產四:延邊黃牛肉:

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延邊黃牛肉,吉林省延邊朝鮮族自治州,採用中國五大黃牛之一的延邊黃牛生產的牛肉,中國國家地理標誌產品。因肉質細嫩多汁、鮮美適口、營養豐富等優點而出名,延邊黃牛具有優良的產肉效能,獨特的肉質風味,可與日本的和牛、韓國的韓牛相媲美,延邊黃牛肉細嫩鮮美,味道純正,得到越來越多消費者的認可。

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