主食材：麻醬1勺，豇豆300克。
配料：陳醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。
豇豆去頭尾切成段
鍋中燒開水，加適量鹽，倒入豇豆煮熟
撈入涼水中
1勺麻醬，1勺陳醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加點清水攪拌均勻
豇豆撈出控水，倒入麻醬汁
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