主食材:雞翅中8個,蜂蜜1勺,醬油2勺,鹽1勺,料酒1勺,蠔油1勺。
配料:白胡椒粉適量,水適量。
雞翅除外 所有材料調到一起 混合
放雞翅醃製一晚
雞翅拭乾水分 小火煎至兩面金黃
倒入調好的料汁 燜煮15分鐘
大火收幹水分