黃瓜燉鹹豬手的做法

主食材：鹹豬手七八塊，黃瓜兩條。

配料：生薑小塊，雞精適量，蔥一根，水適量。

鹹豬手泡一小時後洗淨放入鍋中加水放入生薑燉

大火燒開撇去血沫，中小火燉至湯發白

黃瓜去皮切成滾刀塊

蔥洗淨切好備用

豬手燉好放入黃瓜煮至軟爛

加點雞精調味

撒入蔥花

開動啦