主食材：雞胸肉1/2個，呷哺呷哺番茄底料1/2包。
配料：芹菜適量，胡椒粉少許，胡蘿蔔適量，蔥薑蒜適量，番茄醬按需新增，生抽少許，蛋清1個，澱粉少許，鹽少許，料酒一勺。
步驟1: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃")
準備食材
步驟2: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第2張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉先凍四十分鐘左右再切更好切
步驟3: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第3張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第3張")
雞肉切薄片
步驟4: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第4張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第4張")
加調料抓勻加蛋清抓勻加澱粉抓勻備用
步驟5: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第5張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第5張")
開水焯燙雞片
步驟6: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第6張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第6張")
配料改刀
步驟7: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第7張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第7張")
爆香蔥薑蒜
步驟8: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第8張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第8張")
加胡蘿蔔煸炒
步驟9: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第9張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第9張")
加入番茄醬生抽
步驟10: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第10張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第10張")
倒入呷哺呷哺番茄鍋底料
步驟11: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第11張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第11張")
加水煮開
步驟12: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第12張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第12張")
倒入雞片稍燉煮至入味
步驟13: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第13張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第13張")
加入芹菜丁關火即可
步驟14: ![酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第14張]( "酸甜可口開胃下飯的番茄雞片安排上怎麼做好吃 第14張")
歡聚一鍋 首選呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料
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