主食材:白果5粒,鵪鶉蛋20個。
配料:細砂糖一勺。
鵪鶉蛋冷水下鍋
新鮮的白果用夾子弄破硬的外殼,取裡面白肉
白果去殼以後
鵪鶉蛋煮熟後水龍頭冷水降溫然後剝殼
再倒入鍋里加適量水和一勺白糖,煮沸
煮熟後的白果會變硬,而且翠綠色很好看,吃起來口感也很有勁道,很好吃
開吃咯