主食材:桃膠10顆,雪耳半朵,蓮子(幹)15顆。
配料:紅棗六個,幹桂花適量,幹龍眼10顆,枸杞適量,冰糖適量。
步驟1: 桃膠泡須泡12小時以上 中途換幾次水 控水備用
步驟2: 雪耳蓮子隔夜泡好,蓮子去芯 洗淨 雪耳撕碎或者剪碎 控水備用
步驟3: 紅棗去核洗淨泡水龍眼泡水,桂花用熱水洗一下,過濾出水 枸杞泡水備用
步驟4: 鍋中加入適量水,水開後加入雪耳蓮子煮半個小時左右
步驟5: 半個小時後加入桃膠煮10多分鐘
步驟6: 加入紅棗 龍眼繼續煮十來分鐘
步驟7: 最後加入桂花 枸杞 冰糖 煮幾分鐘就可以關火了
步驟8: 趁熱吃一碗,好香