主食材:新蒜1745克。
配料:黃冰糖100克,米醋200克。
準備好新鮮蒜瓣。
剝去外皮僅留一層薄衣。
準備好米醋和冰糖,蒜瓣沖洗乾淨瀝乾水分備用。
蒜瓣裝入乾淨容器中。
放入黃冰糖。
注入米醋。
瓶口覆蓋保鮮膜,加蓋密閉儲存一個月後食用。