素食乾煸四季豆怎麼做好吃

主食材：四季豆350克 。

配料：食鹽5克雞精3克蒜2瓣幹辣椒6個生抽10毫升植物油20克。

四季豆洗淨摘掉兩頭的老筋，摘成兩段

乾紅辣椒切成小段，大蒜切碎，鍋中倒入比平時炒菜多一些的植物油，燒熱後放入四季豆，煸炒至表皮起褶皺四季豆熟透後撈出

鍋留底油，將蒜末和幹辣椒放入爆香，倒入四季豆，調入生抽、鹽和雞精拌炒均勻即可起鍋