主食材:雞,姜,蔥。
配料:鹽20克,生抽50毫升,老抽30毫升,料酒50毫升,蜂蜜20毫升。
雞倒入鹽醃製抹勻
調汁備用
將薑片蔥絲放入雞肚中淋入兩勺醬汁
將醬汁淋在雞身表面醃製兩小時
鍋底放油鋪上薑片蔥段
放入雞淋上醬汁蒸煮一個小時