主食材:梅花肉2斤,鹹鴨蛋8顆。
配料:叉燒醬400克,生抽20克,老抽5克。
梅花肉加鹽和麵粉 用水清洗乾淨
加蔥段和薑片,再淋一圈純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮
加生抽、耗油、叉燒醬和蜂蜜抓拌均勻
電飯煲刷油 放入鍋內蒸個40分鐘,就可以出鍋啦