主食材：排骨500克。
配料：老抽10克，料酒15克，生抽15克，蠔油10克，蔥姜適量，清水適量，熟白芝麻適量，奧爾良醃料30克。
步驟1: ![電飯煲燜排骨的做法]( "電飯煲燜排骨的做法")
先把排骨放入涼水鍋中，加入蔥姜、料酒，進行焯水
步驟2: ![電飯煲燜排骨的做法 第2張]( "電飯煲燜排骨的做法 第2張")
水開後撇去浮沫，然後撈出來，再清洗乾淨
步驟3: ![電飯煲燜排骨的做法 第3張]( "電飯煲燜排骨的做法 第3張")
清水中放入奧爾良醃料，混合均勻
步驟4: ![電飯煲燜排骨的做法 第4張]( "電飯煲燜排骨的做法 第4張")
奧爾良醃料倒入排骨裡面，加入生抽、老抽、料酒、蠔油、蔥姜
步驟5: ![電飯煲燜排骨的做法 第5張]( "電飯煲燜排骨的做法 第5張")
抓拌均勻，蓋上保鮮膜醃製一個小時
步驟6: ![電飯煲燜排骨的做法 第6張]( "電飯煲燜排骨的做法 第6張")
電飯煲裡面鋪上小蔥和薑片，再把排骨和醃製排骨的水都倒進去，開啟電飯煲燜煮一個小時，中途翻一次面
步驟7: ![電飯煲燜排骨的做法 第7張]( "電飯煲燜排骨的做法 第7張")
出鍋以後撒上白芝麻，就可以開吃了
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