主食材：豬骨500克，節補湯料1份。
配料：油5克，鹽2克，料酒5克，姜20克，枸杞子10克。
步驟1: ![節補豬骨湯怎麼做好吃]( "節補豬骨湯怎麼做好吃")
準備湯料
步驟2: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第2張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第2張")
沖洗乾淨
步驟3: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第3張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第3張")
湯鍋內加入適量清水，加入湯料
步驟4: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第4張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第4張")
加入薑片
步驟5: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第5張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第5張")
蓋上蓋，煲十分鐘
步驟6: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第6張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第6張")
鍋里加入薑片和豬骨
步驟7: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第7張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第7張")
焯水5分鐘後撈出
步驟8: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第8張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第8張")
沖洗乾淨
步驟9: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第9張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第9張")
熱鍋入油，爆香薑末，加入豬骨翻炒
步驟10: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第10張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第10張")
加入料酒，繼續炒至焦黃色
步驟11: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第11張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第11張")
把炒好的豬骨放入湯鍋
步驟12: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第12張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第12張")
蓋上蓋，小火煲40分鐘
步驟13: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第13張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第13張")
出鍋前加入枸杞子
步驟14: ![節補豬骨湯怎麼做好吃 第14張]( "節補豬骨湯怎麼做好吃 第14張")
加入鹽調味即可。錦恩記節補湯，更適合現代人體質的滋補湯。
生活百科站
