主食材:帶魚2條,茼蒿100克。
配料:醬油適量,料酒少許,辣味黃豆醬1勺,油適量,蔥姜少許,糖1勺,鹽少許。
準備食材,
爆香,加水燒開放帶魚,
湯汁濃稠,加糖,鹽調味,
湯汁明顯減少,放茼蒿,煮軟後出鍋。