如何做糖醋龍利魚？

龍利魚是一種很多人都喜歡吃的食材。那麼如何做龍利魚才好吃呢？今天小編要和大家分享的做法是糖醋龍利魚，希望大家能夠喜歡。

工具/材料

龍利魚，玉米澱粉，食用油，蒜頭，聖女果，冰糖，生薑，香蔥。

操作方法

首先將買回來的龍利魚解凍並切成小塊，如下圖所示。如果你急著處理龍利魚，你可以往浸泡龍利魚的水裡面加入適量的食用鹽，這樣做可以加速龍利魚的解凍。

然後用適量的玉米澱粉裹一下龍利魚，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的食用油，待油溫加熱到七分熱，倒入龍利魚炸五分鐘，撈出控油，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的蒜蓉和生薑片爆香，如下圖所示。

接著將聖女果對半切開，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的冰糖，開大火煮五分鐘。如下圖所示。

接著把炸好的龍利魚倒入鍋中翻炒上色，如下圖所示。

最後撒上芝麻、香蔥和綠辣椒圈就可以出鍋了一道美味可口的糖醋龍利魚，就做好了，希望大家能夠喜歡。