主食材:薏米200克,芡實100克,蕨麻50克,紅豆100克。
配料:冰糖適量。
將蕨麻、芡實、紅豆、薏米提前用溫開水泡發4個小時左右
水燒開,依次先放入芡實,20分鐘後放入薏米,再過20分鐘放入紅豆和蕨麻,最後再小火煮1小時20分鐘
關火後放入適量冰糖,蓋鍋蓋燜15分鐘就可以吃了。