清炒土豆絲的做法

主食材：土豆2個，紅辣椒1根，蔥薑蒜末適量，香菜少許。

配料：十三香適量，鹽適量，雞精適量，白醋適量。

土豆去皮洗淨

插成絲

用冷水浸泡一會兒

起油鍋，放蔥薑蒜末紅辣椒，爆香

土豆絲撈出放鍋裡

放白醋，鹽、十三香。

放雞精炒勻

放香菜炒勻出鍋