蔥爆的精選

主食材：大蔥15克，牛肉200克。配料：蒜5克，生抽2克，澱粉5克，食用油5毫升，蠔油2克，鹽2克。步驟1:蔥蒜切片步驟2:牛肉切片步驟3:加入生抽，蒜片，澱粉拌勻，醃製20分鐘。步驟4:鍋中放油，倒入牛肉，煸炒至變...

主食材：羊肉卷250克，大蔥1根。配料：姜適量，生抽適量，鹽適量，白砂糖少許，料酒適量。步驟1:食材準備：羊肉250克，大蔥一棵；步驟2:羊肉用清水清洗幾遍，去除血水，並控幹水分備用；步驟3:羊肉中加入適量鹽...

主食材：河蝦255克。配料：鹽適量，菜籽油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，小米辣適量，料酒適量，生抽1勺，香醋1勺，白糖半勺。步驟1:活河蝦泡水，先玩會，步驟2:蔥薑蒜、小米辣切碎備用，步驟3:河蝦裡倒料酒醃製2...

大蔥切絲，羊肉卷醃製5分鐘，鍋中倒油，油熱至八成，放入羊肉卷，炒至變色。放入剩餘的大蔥炒15秒，翻炒均勻即可。工具/材料:大蔥、羊肉、大蔥、蒜、生抽、料酒、米醋步驟（共3步）按步驟閱讀：1、醃製...

將清洗好的大蝦剪去蝦鬚、蝦足，沙腸，現將大蝦在八成熱的油中炸兩次，最後在鍋中輔以蔥薑蒜和糖、醋、鹽等佐料一起翻炒，即可出鍋。工具/材料:鮮蝦300g、蔥、蒜、姜、香菜、醬油、鹽、糖、醋...

主食材：羊腿肉適量，蒜適量，青紅椒適量。配料：料酒適量，鹽適量，澱粉適量，生抽適量。步驟1:羊後腿肉切備用步驟2:倒入薑末料酒鹽澱粉抓勻醃製步驟3:鍋中熱油倒入蒜青紅椒炒香步驟4:倒入羊肉大蔥...

蔥爆羊肉卷，是把大蔥切成絲後，同羊肉卷配輔料一起爆炒而成，相比爆炒羊肉簡單易操作，口感鮮香，回味無窮，堪稱美味佳餚。下面介紹一下蔥爆羊肉卷的家常做法。工具/材料羊肉卷250克，大蔥1根。姜，...

製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鮮鹹分類：炒菜主食材：豆腐350克輔料：大蔥2根、蒜2瓣步驟：1、豆腐洗淨切厚片；2、大蔥2根斜切段；3、蒜2瓣切末；4、鍋內放入適量油，油溫燒至7成；5、放入豆腐；6、小火...

主食材：羊腿肉適量，蒜適量，青紅椒適量。配料：料酒適量，鹽適量，澱粉適量，生抽適量。步驟1:羊後腿肉切備用步驟2:倒入薑末料酒鹽澱粉抓勻醃製步驟3:鍋中熱油倒入蒜青紅椒炒香步驟4:倒入羊肉大蔥...

蔥爆豬肝，是把豬肝切片後，先用鍋炒熟，然後再回鍋與大蔥段一起炒制而成，口感滑嫩爽口，味道鮮美獨特。下面介紹蔥爆豬肝家常的做法。工具/材料大蔥1根，豬肝250克。姜，蒜，鹽，味精，紅幹椒，五香粉，澱粉，...

工具/材料新鮮的扇貝，大蔥，生薑，蒜，老抽，鹽操作方法01將新鮮扇貝放在加鹽的溫水中泡30分鐘，這樣可以使扇貝排除其體內的雜質，然後將其掰成兩半兒，裝盤備用，如下圖所示02新鮮的大蔥洗乾淨，用刀將...

主食材：羊肉片300克，蔥30克，姜3克，孜然適量。配料：油0.5勺，鹽2匙，味精0.2匙。步驟1:準備原材料羊肉片、蔥、姜步驟2:蔥切成斜片狀步驟3:鍋中倒入底油加熱發熱蔥、姜粒爆香步驟4:放入羊肉片大...

1、直接用羊肉片比自己切羊肉方便許多，而且用羊肉卷也可以省略醃製和泡水的過程，只需要在炒制的時候加上點料酒提鮮就可以了，簡單方便。2、大蔥的量可以適當多一點，而且注意炒的時間不宜過...

主食材：蝦仁200克，小蔥100克，大蒜5瓣，料酒1勺，鹽2克，雞精少許，白糖少許，味極鮮1勺。配料：油適量。步驟1:蝦仁裡放入薑絲，料酒，醃製5分鐘步驟2:起鍋燒油，爆香蒜末步驟3:倒入蝦仁，翻炒至變色捲起步驟4...

1、火鍋羊肉片可以做蔥爆羊肉。2、蔥爆羊肉（SautéedLambSliceswithScallion）北京菜、清真菜。3、有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理的功效。4、羊肉滑嫩，鮮香不羶，汪油包汁，食後回味...

蔥爆雞心，是用大蔥，雞心為主食材，再搭配輔料炒至而成，口感鹹香，肉嫩蔥脆，清香味美，口味極佳，堪稱美味，下面介紹蔥爆雞心的家常做法。工具/材料大蔥1根，雞心250克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醋，...

主食材：海蔘250克。配料：蔥3克，大蔥10克，姜5克，高湯和水3克，料酒4克，生抽2克，鹽3克，雞精3克。步驟1:準備大海蔘，洗淨步驟2:切海蔘步驟3:全布切好步驟4:海蔘焯水步驟5:熱鍋注油，蔥姜炒香步驟6:放入...

主食材：大蔥15克，牛肉200克。配料：蒜5克，生抽2克，澱粉5克，食用油5毫升，蠔油2克，鹽2克。步驟1:蔥蒜切片步驟2:牛肉切片步驟3:加入生抽，蒜片，澱粉拌勻，醃製20分鐘。步驟4:鍋中放油，倒入牛肉，煸炒至變...

蝦的營養價值很高，蝦中含有很多的維生素B12,、鋅、碘和硒，而且，蝦中的脂肪和熱量也不高，多吃也不用擔心長胖，蝦和蔥是極好的搭配，今天小編和大家分享蔥爆大蝦的做法，希望大家喜歡工具/材料蝦...

工具/材料羊前腿肉200g京蔥1根生薑1塊幹辣椒5個花椒、白酒、生抽、白糖、鹽、胡麻油適量操作方法01先將凍鮮的羊腿肉解凍到半軟的狀態，改刀切成薄片。02然後將切片的羊肉放在室溫中，充分...

1、豬腱子肉切成薄片。調進精鹽、醬油、油5g、生薑片拌勻醃漬10分鐘。2、洋蔥剝去外層老葉片，洗淨切成大塊。3、炒鍋裡倒進油，燒熱後放進醃漬好的豬腱子肉片小火滑炒。4、把肉片滑炒到變...

材料：羊肉卷300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量，食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。做法：1、羊肉卷用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾。2、...

主食材：羊肉片230克。配料：大蔥60克，姜10克，蒜10克，紅尖椒5克，香菜15克，料酒5毫升，鹽2克，孜然粉2克。步驟1:首先我們準備齊全做這款蔥爆羊肉需要用到的食材：羊肉片我是直接買的涮火鍋用的羊肉片，...

主食材：蝦仁200克，小蔥100克，大蒜5瓣，料酒1勺，鹽2克，雞精少許，白糖少許，味極鮮1勺。配料：油適量。步驟1:蝦仁裡放入薑絲，料酒，醃製5分鐘步驟2:起鍋燒油，爆香蒜末步驟3:倒入蝦仁，翻炒至變色捲起步驟4...

食材用料：羊肉片250克，蔥白3顆，香菜2顆，鹽2克，料酒5克，生抽5克，白糖2克，米醋3克，香油2克，老抽2克步驟：1.蔥白切成3cm左右的蔥段，香菜洗淨切段備用。2.將羊肉化冰備用。3.鍋內下油，大約2-3勺，待油溫加...