豆苗的營養價值和功效

豆苗的營養價值

豆苗的營養價值是非常高的，富含鈣、維生素、胡蘿蔔素等等的營養元素，可以利尿，將體內的火氣降下來，還能消炎殺菌。

肌膚是比較脆弱的，長年累月暴露在外，很容易就晒黑，因為黑色素的沉澱，面板就會變黑，而豆苗可以阻止黑色的沉澱，而且肌膚還能保持很清爽。豆苗中的胡蘿蔔素可以保護我們的視力，有效地預防了夜盲症，提高了眼睛的感光能力。

豆苗的功效與作用

1、增強機體免疫力：因為豆苗中含有高質量的蛋白質，這種物質可以增強機體的抗病能力，有效地預防了各種疾病。

2、防癌治癌：豆苗中的胡蘿蔔素含量也是非常高的，進入身體之後，可以預防致癌物質的合成，抑制癌細胞的繁殖，從而降低患癌的機率。

3、通利大腸：腸胃的健康，與食物是分不開，每天必須攝入足夠的植物纖維，因為它可以促進大腸蠕動速度，將大腸內的廢棄物儘快地排出體外。起到一個清潔的功效。

4、美容護膚：膚色與黑色素是離不開的，黑色素沉澱的越多，那麼面板就會越黑。而豆苗可以淡化黑色素，從而讓面板變得更加白皙。