烤箱怎麼烤羊肉串

1、羊肉清洗乾淨，切成小長塊，肥瘦分開穿在竹籤上，我這是買的現成的羊肉串，比較方便。

2、烤盤上鋪上一層鋁泊紙，以免肉汁滴在烤盤上難以清洗。

3、羊肉串放在鋁泊紙上，羊肉串的正反兩面都撒上一層椒鹽，醃上一個小時。

4、烤箱選擇上下管加熱，200度預熱8分鐘。

5、戴上防燙手套，放入烤盤，200度上下管加熱烤10分鐘。

6、時間到後，就可以取出羊肉串吃肉了，味道非常鮮香。

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