赤峰美食

有哈達餅、吊爐燒餅、哈達火燒、粘豆包、甜沫子粥、散狀、烙糕、粘糕、榆錢兒飯、飯嘎巴等。

哈達餅原產於烏蘭哈達地區，採用奶油和麵粉再輔以芝麻、香精等餡料做成，餅身整個黃白相間，餅身層次分明，脈絡清晰，薄如蟬翼，味道甜美，入口即化，且儲存時間長，攜帶也較為方便。

吊爐燒餅因為廚師將餅坯放入燒至七成熱的吊爐上烘烤而得名，餅身酥脆可口，富含蛋白質，味道香甜，極易飽腹。

哈達火燒又名槓子火燒，用鹽和鞏和麵製作而成，不怕擠壓，不怕風吹日晒，不易變質，是哈達人民長途出行的必備食品。