煮粽子用電飯鍋好還是煤氣鍋裡

建議用電飯鍋，這樣會更省事一些。

電飯鍋可以設定烹飪模式和時間，在煮粽子的時候，只需要按鍵就可以了，而煤氣罐在煮的過程中，要經常看火候，還要把握好時間，是比較麻煩的。並且用煤氣鍋煮粽子，會需要更長的時間，比較耗煤氣。

用清水煮粽子是很多家庭加熱、煮粽子的主要方式。然而，很多人並不知道，用清水煮粽子時，一定要注意清水的水量。水量不能太多或太少。不吃粽子就行了。

煮粽子時，如果發現鍋內水分蒸發很多，一定要注意及時補充熱水。這種熱水可能不是開水，但也要儘量用熱水把它加到鍋裡。

建議用電飯鍋。

電飯鍋裡面受熱更均勻一些，並且還方便控制時間，省事一些，而炒菜鍋一般都是底部受熱，粽子就會容易受熱不均勻，並且比較難以控制時間，需要經常看著鍋裡，會麻煩一點。

當你包粽子的時候，不要放太多的米，否則當你煮的時候，米會膨脹，葉子也會碎。煮粽子時，一定要用冷水下鍋，用水浸泡粽子，約兩寸。

有人希望粽子煮得快一點，在水中加入一些食用鹼或小蘇打，可以增加頭髮和乾貨，軟化纖維等，可以加速粽子的蒸煮。不過，食用鹼過多不利於健康。

如果是煮熟的粽子，用開水煮15分鐘到20分鐘就可以了。蒸好後，可以取出15分鐘左右。如果粽子不是很大，那麼可以縮短一段時間。煮好後，放一點，趁熱吃。這味道會更好，在一個正常的鍋煮。

如果你買的粽子凍得很快，你應該先把它們解凍，然後往鍋里加水。開水後，直接放入鍋中。水不需要放太多，粽子多放一半。如果你不開啟它們，它們不會腐爛，然後在火裡煮15分鐘左右，也可以在微波爐里加熱10分鐘左右。

煮粽子需要多長時間，與粽子的大小有很大關係。做粽子時，要先把糯米弄軟。可以加入一些灰水。這樣可以使粽子味道更好。如果你想知道粽子是不是煮好了，那麼就可以把它們取到一定程度再擠壓，手感柔軟有彈性，那就熟悉了。如果沒有煮熟，就把麵條翻過來繼續煮。

一般來說，普通鍋煮粽子需要40分鐘左右。如果是高壓鍋，大約需要20分鐘。如果怕不熟，可以先煮幾分鐘再吃。如果要用高壓鍋煮粽子，可以用中火煮20分鐘到30分鐘左右。如果你煮得太久，它們很容易煮開。如果你不想用高壓鍋，粽子包裝得很緊，所以煮透至少需要兩個小時。否則，一粒在中間會非常美味。如果包裝相對寬鬆，那麼時間可以更快。

煮粽子需要多長時間，還要看粽子的鬆緊程度。一般來說，如果你想放花生或紅豆，應該事先浸泡，並浸泡很長時間。糯米至少要浸泡30分鐘。然後，在加氣後，可以將高壓罐取出一小時。