豆腐泡最簡單的做法

步驟：將豆腐泡用開水浸泡、用油鍋煸炒五花肉等食材、將五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出鍋即可。

豆腐的吃法有很多種，也是我們平時能見到的廉價食材之一，幾乎家家戶戶的餐桌上都能看到它的身影。但是，我們今天要說的豆腐的另一種吃法叫做：豆腐泡，你知道豆腐泡最簡單的做法嗎？

首先準備好大蒜，生薑少許，還要準備調料，生抽，蠔油，醬油，鹽。豆腐泡清洗乾淨，五花肉一點點，喜歡吃辣椒的可以準備些辣椒。

開始製作，將五花肉切成薄片狀，加入生粉等進行片刻的醃製。蔥薑蒜切成沫狀備用，喜歡吃辣椒的準備些。另外用碗調汁：醬油、老抽、生抽、清水等等。

把豆腐浸泡10分鐘等待其軟後撈出來切成兩段。接下來起鍋，鍋燒熱，放少許油，油熱以後把已經醃好的五花肉薄片過油煎一下，煎到七八成熟的時候放入蒜末和薑末，炒出香味後先盛盤備用！

鍋中留下油，下入青椒和辣椒，翻炒片刻後加入豆腐泡，記住要不停的翻炒防止粘鍋。翻炒過程中不用加入鹽，因為還我們要倒入調好的汁。

這道好吃的下飯紅燒豆腐泡就做好了，和米飯搭檔，保證你能吃兩碗，做法非常簡單吧，比吃火鍋更要入味，更要過癮。