深海魚子醬怎麼吃

魚子醬是非常鮮美的食材，因此，正宗的吃法是什麼都不加，將冰鎮過的魚子醬直接用銀匙送入口中，或搭配烘烤的白麵包，一起食用。 魚子醬，是鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的醃製品。

狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認為產於接壤伊朗和俄羅斯裡海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。