什麼是深海魚

1、深海魚通常是指生活在600-2700米水深以下的魚類，常見深海魚有石斑魚、多寶魚、大蘇眉、小蘇眉、長壽魚、鴉片魚、海蔘斑、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚、大比目魚、鮪魚、旗魚、智利海鱸魚、鮁魚、魷魚、鰻魚等。

2、深海魚的營養價值很好，含有豐富的不飽和脂肪酸和礦物質，蛋白質含量也非常高，加上深海魚被當代工業汙染的可能性會更低，因此是非常優質的蛋白質和深海魚油來源。

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