蛋撻需要烤多長時間

1、這主要看是小烤箱還是大烤箱，如果是小烤箱的話，考慮到溫度不是很均勻。

2、可以設定180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘，還有一條很重要的因素要考慮到，就是蛋撻皮之間最好有縫隙，以利於進空氣。

3、如果是大烤箱的話，設定在190度，上下加風扇對流模式，15分鐘左右即可。畢竟，嵌入式大烤箱一般都會有對流風扇，作用是使內腔內空氣氣流迴圈，使得食物加熱更加均勻。