碗中放入麵粉,酵母,稀奶油,水,細砂糖和鹽和成麵糰,用手將麵糰揉幾下,搓成長條,切成一段段揉圓,饅頭放進蒸籠裡,蓋上蒸籠蓋,蒸15分鐘即可。
工具/材料:稀奶油、酵母、面、水、細砂糖、鹽
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、稀奶油攪拌均勻
碗中稀奶油,水,細砂糖和鹽拌勻。
2、發麵
放入準備好的麵粉,酵母,和麵半小時,再發醒半小時,取出麵糰,再用手將麵糰揉幾下,搓成長條,切成一段段揉圓即可。
3、蒸稀奶油饅頭
饅頭放進蒸籠裡,蓋上蒸籠蓋,蒸15分鐘即可。
總結:
碗中稀奶油,水,細砂糖和鹽拌勻,放入準備好的麵粉,酵母,和麵半小時,再發醒半小時,取出麵糰,再用手將麵糰揉幾下,搓成長條,切成一段段揉圓,饅頭放進蒸籠裡,蓋上蒸籠蓋,蒸15分鐘即可。