稀奶油怎麼打發成奶油

1、將鮮奶油倒入大碗裡，根據個人口味加入細砂糖（參考加糖量：每100克鮮奶油加10克糖。若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）。

2、用電動打蛋器攪打鮮奶油。

3、隨著攪打的過程，鮮奶油會變得越來越稠厚，體積也漸漸變大。

4、繼續攪打。

5、鮮奶油會越來越稠厚。

6、攪打過程中打蛋器攪打出的紋路越來越清晰。

7、當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時，就打發好了。打發後的體積明顯增大。

8、提起打蛋頭，會拉出硬挺的小尖角，就打發完成了。

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