藕怎麼煲才又粉又爛

鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。

排骨、藕、鹽

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、排骨焯水

排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨。

2、藕切塊

蓮藕洗淨去皮，切塊備用。

3、燉煮

鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。

總結:

排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨，蓮藕洗淨去皮，切塊備用，鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。