煮牛肉湯怎麼煮又嫩又爛

在燉牛肉的時候，在牛肉湯裡面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛。在燉牛肉的時候加入幾滴白醋，白醋可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。在燉牛肉的時候加入啤酒，啤酒可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。

牛肉

山楂、啤酒、醋

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、加山楂煮

在燉牛肉的時候，在牛肉湯裡面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛。

2、加白醋煮

在燉牛肉的時候加入幾滴白醋，白醋可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。

3、加啤酒煮

在燉牛肉的時候加入啤酒，啤酒可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。

總結:

在燉牛肉的時候，在牛肉湯裡面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛。在燉牛肉的時候加入幾滴白醋，白醋可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。在燉牛肉的時候加入啤酒，啤酒可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。