主食材:全麥麵粉60克,熟黑芝麻20克,燕麥片100克,椰蓉20克。
配料:開水50克,玉米油50克,黑糖30克,食鹽1克。
步驟1: 把黑糖放入開水中,攪拌至融化備用
步驟2: 大碗中倒入燕麥片、全麥麵粉、椰蓉、熟黑芝麻、食鹽,攪拌均勻
步驟3: 把植物油倒入碗中,攪拌至完全混合為止,然後再少量多次的加入黑糖水,完全混合之後再加入下一次,直到麵糰帶有一點溼潤,用手抓一下就能成團的狀態
步驟4: 用手抓成燕麥球,再用大拇指輕輕的按成餅狀,按得越薄,口感會越脆
步驟5: 最後放入提前預熱好的烤箱,170度烤20分鐘,然後取出放涼就可以吃了