主食材:雞肉100克,歐包3片。
配料:馬蘇裡拉芝士碎50克,鹽1茶匙,雞精1茶匙,黑胡椒粉1茶匙。
步驟1: 雞肉剁成泥,我用的是雞胸肉。
步驟2: 加入黑胡椒、鹽、雞精攪拌均勻,醃製10分鐘以上。
步驟3: 歐包切厚片,喜歡酥脆的可以切稍薄一點的,但不可以太薄。
步驟4: 歐包片上抹上雞肉泥。
步驟5: 撒上馬蘇裡拉芝士碎。
步驟6: 烤箱提前預熱10分鐘,上火180度下火100度中層烤10分鐘左右。沒有上下火分開的就都選擇180度,底部再放個空烤盤或將歐包放在錫紙上。
步驟7: 取出享用吧!