主食材：土豆2個，黃油25克，牛奶30毫升，麵粉15克，雞汁1勺，醬油1勺。
配料：鹽適量，涼水200毫升。
步驟1: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法")
土豆切片，上鍋蒸15分鐘左右，筷子可輕鬆插入即可
步驟2: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第2張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第2張")
蒸好的土豆加入10g黃油、1小撮鹽、30毫升牛奶和適量黑胡椒
步驟3: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第3張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第3張")
搗成細膩的土豆泥
步驟4: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第4張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第4張")
碗中鋪上保鮮膜，放入土豆泥定型
步驟5: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第5張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第5張")
鍋中小火，放入15g黃油煮至融化
步驟6: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第6張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第6張")
加入15g麵粉不斷攪拌至順滑的淺土黃色
步驟7: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第7張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第7張")
加入200ml的涼水
步驟8: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第8張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第8張")
攪拌至麵糊融化，沸騰
步驟9: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第9張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第9張")
加入1勺鮮雞汁、1勺醬油、適量黑胡椒調味
步驟10: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第10張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第10張")
小火攪拌至粘稠即可
步驟11: ![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第11張]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法 第11張")
碗中倒扣土豆泥，淋入醬汁
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