主食材:紅豆20克,綠豆20克,薏米20克,高粱米20克,黑米20克,糯米200克。
配料:紅棗6顆,枸杞子20克,葡萄乾50克,椰漿50毫升,牛奶100毫升,煉乳50毫升,蜂蜜30克,草莓3顆。
步驟1:準備食材,提前至少4個小時侵泡五穀:紅豆、綠豆、薏米、黑米、高粱米,單獨泡糯米4小時。洗好葡萄乾、枸杞子、紅棗。椰漿、牛奶待用。
步驟2:將五穀放入電飯鍋中。
步驟3:再放入糯米、葡萄乾、枸杞子、紅棗塊兒。
步驟4:椰漿50ml與50ml牛奶混合。
步驟5:椰漿、牛奶攪拌均勻。
步驟6:將椰漿牛奶倒入鍋中,再加入50ml牛奶,將所有食材攪拌均勻。再放一些水,蒸飯的水夠了即可。選擇糙米鍵蒸飯,大概50分鐘就蒸好了。
步驟7:五穀糯米飯蒸好了,飄著椰奶的香味,盛出一碗飯,壓實飯。
步驟8:八寶飯可以直接吃了,喜歡的友友可以配一些煉乳和蜂蜜,我比較喜歡這樣吃。
步驟9:將五穀八寶飯倒扣過來,放在盤中。淋上一些香甜的煉乳。
步驟10:再淋上一些蜂蜜。配上一些草莓。
步驟11:再淋上一些煉乳,這樣會更好吃喲!效果也比較好。