最簡單的懶人蛋炒飯，10分鐘上桌，好吃又怎麼做好吃

主食材：剩米飯1碗，雞蛋1個，胡蘿蔔半個，油菜1顆，紅油豇豆1小碟。

配料：鹽適量，食用油適量，蔥花適量。

準備食材。

油菜幫和油菜葉洗淨切碎。

胡蘿蔔切粒。

紅油豇豆切幾刀。

鍋裡放油，打入雞蛋攪碎炒熟，加入蔥花炒香。

放胡蘿蔔和剩米飯，油菜翻炒均勻。

加鹽調味。

放紅油豇豆。

翻炒均勻後出鍋，裝碗裡，壓實，用盤子扣過來就好了。

拿掉碗就好了。