主食材:桃膠250克(5份量),牛奶260克(1份量),普洱10克(5份量)。
配料:冰糖30克,煉乳3克,水適量。
步驟1: 準備食材,並將桃膠冷水浸泡12小時,清除雜質
步驟2: 放入水裡,加冰糖煮40一60分鐘
步驟3: 將桃膠煮至粘稠,撈出
步驟4: 放入容器中備用
步驟5: 將水倒入鍋中煮開,關火,放入普洱,蓋上蓋子燜5分鐘,並將茶與渣分離
步驟6: 牛奶稱好重量
步驟7: 鍋中先放入普洱茶,煮1分鐘後再將牛奶倒入,小火加熱至鍋邊起小泡泡即可關火
步驟8: 根據個人喜好,加入適量桃膠在被子裡,加入適當煉乳調味,就可以享用啦~