長春特色美食

民以食為天，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點！長春作為一個大城市，不但發展速度十分迅速，而且這裡的美食也是多種多樣的，各類的名小吃都在這裡匯聚，受到人們的喜愛。那麼長春的10大特色美食有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。

1、醬骨頭:

這道菜在過去也是一道特別棒的菜，但是在競爭變大之後，一些商店逐漸衰落。

2、長春醬肉:

長春醬肉主要是五香肉，外加十幾種配料來去除鹽滷。用這種方法做的五香肉一點也不油膩，而且很美味。

3、長春炒粉:

這是從吉林炒粉慢慢演變而來的。它的主要原料也是原來的油炸粉塊，加上一些黃瓜絲，大蒜粉，香菜等。

4、長春蹄花絲:

這道菜的材料選擇比較獨特，製作時也非常精緻。它主要由豬耳朵、豬皮和豬嘴組成。上菜前把它們切成片就夠了。

5、鼎豐真糕點:

這也是長春的特色小吃。實際上，這種糕點有許多圖案，所以它也符合大多數人的口味。

6、幹豆腐串:

這道菜實際上是一串豆腐乾。不管是在湯裡燉還是做成其他的菜，它都會特別好吃，因為豆腐可以吸收湯裡的味道，不會特別無味。

7、翡翠人蔘茅臺雞:

只要看看這道菜，你就知道它是用雞肉、茅臺酒和人蔘做的。用這種方法做的菜不僅非常美味，而且能起到很好的補氣作用。

8、鍋包肉:

這是一道東北菜，自從它到達後就在全國各地流行。它不僅色澤金黃，外表酥脆，而且裡面的肉也很嫩，有點酸和甜。

9、打糕:

這實際上是朝鮮的一種特殊小吃。它主要是煮熟的糯米和毆打，直到它成為軟糯米糕。吃的時候，你可以蘸點豆粉或白糖，這特別耐嚼。

10、朝鮮冷麵:

朝鮮的冷麵一定有名字。因為長春離朝鮮比較近，所以在食物方面也有點偏向朝鮮。一種著名的朝鮮食物是冷麵。你知道，這種主食在朝鮮一直很受歡迎。麵條不僅很硬，湯也特別爽口。