臨滄美食特色美食

臨滄的美食有紅茶燒肉、鳳慶臘肉、酸扒菜等各種特色美食。

紅叉燒肉是滄源的一道特色美食。主要是以五花肉、紅茶作為主要原料製作而成的。做出的成品聞起來不僅有茶的清香，還有燒肉的鮮香，吃起來入口即化、香濃可口。

鳳慶臘肉是鳳慶非常有特色的一道風味食品，也是臨滄市的特產之一。鳳慶臘肉十分的美味，尤其是它的豬腿肉，與其他的臘肉相比要好吃的多。

酸扒菜是鎮康的招牌菜之一。主要原料是豆包、南瓜尖、青菜等製作而成。吃起來味香、菜香，四季都可食用。