寧夏的特色美食

寧夏的特色美食有手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉臊子面、手抓羊肉、寧夏爆炒羊羔肉等。

羊雜碎：寧夏的羊雜碎是一道家喻戶曉的美食，是由羊的內臟熬製而成的雜碎湯。

手抓羊肉：寧夏的手抓羊肉是非常著名的，寧夏的手抓羊肉是用寧夏特有的灘羊來製作的。

羊肉臊子面：羊肉臊子面是寧夏人的家常美食，是用當地的灘羊肉還有各種蔬菜熬製作成的澆頭，再加上筋道的麵條製作成的一道美食。

羊肉泡饃：寧夏的羊肉泡饃是用寧夏特用的灘羊肉熬製成羊湯，再加上了死麵餅子，久泡不爛。

寧夏爆炒羊羔肉：寧夏的爆炒羊羔肉是精選當地的羊羔肉，再加上當地的土豆粉條和辣椒，大火爆炒而成的。去寧夏時，點一盤羊羔肉嚐嚐是非常不錯的選擇。