抹茶雪花酥新吃法

抹茶味的美食深受女生們的喜歡，因為它既清新又好吃！自己動手做DIY小甜點，更能滿足自己的口味。

一、抹茶雪花酥的做法

1. 準備的食材有：210g棉花糖、100g小餅乾、50g奶粉、適量的混合堅果、紫薯花生、蔓越莓、抹茶和黃油。另外需要準備的工具有：擀麵杖、油紙和不粘模具。

2. 先將約2湯匙的黃油倒入鍋中，然後加入棉花糖，用小火炒至融化。一定要用小火，才能把棉花糖炒化，如果火大了，棉花糖就會糊掉。炒棉花糖的時候，要一邊煮一邊用鍋鏟攪拌。

3. 等到棉花糖完全融化時，倒入50g的奶粉，再繼續攪拌均勻。然後，加入20g的抹茶粉，讓棉花糖變成淡淡的綠色。

4. 加入餅乾、蔓越莓、紫薯花生、混合堅果等，再次攪拌均勻。

5. 將所有食材攪拌好後，倒入不粘容器中，鋪上油紙，用擀麵杖壓平表面，壓成一個長方形塊狀，再在表面撒上一層抹茶粉。

6. 用小刀或者菜刀將它切成小塊，就完成了抹茶雪花酥的製作。

口感香甜可口，抹茶的香味久久揮之不去，非常適合拿來做下午茶和追劇小零食！喜歡抹茶味的小夥伴們，趕緊動手做一做吧。雖然食材都是現成的，但是經過加工，味道提升了不止幾個檔次，相信您也會享受到它的美味！