抹茶蜜豆戚風怎麼做

戚風蛋糕一直備受歡迎，加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味，真是完美的口感。而且製作簡單，隨時都可以做。

製作時間：60分鐘

難易程度：一般

口味：香酥

分類：烘焙

主食材：低粉50克、抹茶粉10克、蜜紅豆50克、雞蛋3個、油30克、糖40克

輔料：水30克

步驟：

1、蛋黃中加入糖，攪拌均勻；

2、然後加入油和水，攪拌均勻；

3、碗中篩入低粉；

4、篩入抹茶粉，攪拌均勻；

5、加入蜜紅豆拌勻；

6、蛋白分次加糖打發；

7、混合蛋白霜、蛋白糊；

8、放入烤箱，150度時長50分鐘。