脆皮雞腿怎麼做好吃

主食材：雞腿6個，黑椒烤肉料50克，麵包糠70克，玉米澱粉20克，低粉50克。

配料：食用油適量。

準備食材，烤肉料可以選擇自己喜歡的

雞腿洗乾淨用牙籤扎，注意要多扎幾下

加入烤肉料，戴手套揉捏十分鐘

一定要揉的烤肉料充分融化讓雞腿吸收。然後醃製兩小時

低粉和玉米澱粉混合備用，麵包糠倒出來備用

雞蛋打散加入過篩的低粉和玉米澱粉

攪拌均勻

放入雞腿裹一層雞蛋糊

再放到麵包糠上裹一層

每面都要裹上面包糠

再用手輕輕捏一捏，讓麵包糠和雞腿充分粘連再一起

鍋中倒入食用油燒熱，油倒多少根據自家用的鍋調整。

中小火慢慢炸，時間大概25分鐘

可以取一個出來切開看看，熟透即可

外脆內嫩的炸雞腿做好啦！記得配可樂哦！