主食材：雞腿1個，杭椒6個，小米椒3個，蔥1塊，香菜2棵。
配料：耗油1勺，蒜3顆，陳醋1勺，生抽1勺，麻辣油1/2勺，香油1勺，辣椒油1勺，白糖1勺，鹽大半勺，雞精1勺。
辣椒切碎
蔥切碎
香菜切碎
放入盆中
加入所有輔料
拌勻備用
雞腿肉豬肉撕成絲
雞腿肉倒入盆中拌勻
盛入盤中即可
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